7 de junho de 2013

Receita: Cachorro Quente de Forno

 Agora, vamos fazer uma Receita de Cachorro Quente de Forno ou se você preferir Torta de Salsicha; ótima opção para o lanche ou para variar o cardápio com algo diferente.

Ingredientes:

Massa

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1  1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • sal a gosto

Recheio
  • 10 salsichas cortadas em rodelas
  • 2 tomates cortados em cubos (sem sementes)
  • 200 g de queijo mussarela ralada
  • molho de pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de orégano

Modo de Fazer:

  1. Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210ºC).
  2. No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e, por último, o fermento. Tempere com sal e reserve.
  3. Numa vasilha, coloque as salsichas, os tomates, a mussarela, o molho de pimenta e o orégano. Misture tudo e reserve.
  4. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira média, coloque a massa reservada e em seguida espalhe o recheio por cima.
  5. Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 50 minutos e sirva em seguida.

Rendimento: 7 porções

  

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